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中山手工熬阿胶糕价格手工熬阿胶糕辅料 百年堂阿胶代理货源
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发布时间: 2020-06-29 10:03
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详细信息

随着生产的规模不断增大,我们拥有两个大的驴皮库。把赚的钱继续投入到这份事业中去,我只有一个目的,让客户放心,安心!做好阿胶,这对我们来说是一份传承,一份信念。

我们使用的辅料都严格道地选材,河南的黑芝麻,宁夏的中宁枸杞,平阴的玫瑰,云南的核桃,新疆的红枣和桑葚,福建的桂圆.......每一种辅料都用心挑选。



10万级GMP无菌车间,在正常药品的环境中制作食品,成为阿胶糕里的好品质的重要保证。

每一份阿胶糕都严格遵循古法熬制,科学的配比,浸泡,烊化,挂旗,让专业传统的技艺融入阿胶中,健康您的身体。

1、小火熬制,小气泡变成大气泡,随着胶汁浓稠,颜色逐渐变得纯正,并且可以“挂旗”。

2、这个挂旗的状态,可不是一般有经验的师傅就能控制好的

3、加入辅料搅拌均匀后,就可以放入冷凝间等待切片了。

4、经过精美包装,就可以运送给客户了。




阿胶是中国中药的珍品,早在中国丝绸之路开通之前。便已和丝绸,茶叶,瓷器并列为四大国礼。通过丝绸之路、郑和下西洋、茶马古道、晋商商道等途径。传播世界,手工熬阿胶糕价格在家做手工熬阿胶糕,它的品质好坏,影响着中国映像。百年堂的宗旨是恢复阿胶的历史地位。将阿胶文化发展为再次影响世界的中药文化。这也是百年堂中国梦的起点。

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服用方法

1、阿胶羹

原料:百年堂阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克。

做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。

置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。

2、阿胶膏  

原料:百年堂阿胶一块,冰糖20克。

做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。

冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。





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