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每一份阿胶糕都严格遵循古法熬制,科学的配比,浸泡,烊化,挂旗,让专业传统的技艺融入阿胶中,健康您的身体。

1、小火熬制,小气泡变成大气泡,随着胶汁浓稠,颜色逐渐变得纯正,并且可以“挂旗”。

2、这个挂旗的状态,可不是一般有经验的师傅就能控制好的

3、加入辅料搅拌均匀后,就可以放入冷凝间等待切片了。

4、经过精美包装,就可以运送给客户了。




       东阿地区所产之驴,异于其他驴,体壮膘肥,毛色乌亮,皮质特别适宜熬胶。古人认为黑色属水入,可补先天之本。想得到纯正的乌黑驴皮,必将驴放到狮耳山上,食山中百种药草,饮甘甜、矿物质丰富的狼溪河水。狼溪河是由洪范池、书院泉、扈泉、日月泉、白雁泉、丁泉、天池泉、狼泉,以及九泉汇聚而成,其水为济水水系,泉水亦为富含矿物质及微量元素的重水。驴食狮耳山药草,饮狼溪河之水长大,正如当地老百姓戏说的“东阿的乌驴吃的是沙参枸杞天门冬,喝的全是矿泉水”,狮耳山、狼溪河是东阿所独有自然资源,天下唯此一山一河。这样环境下饲养的驴体壮肉肥,毛色乌亮,皮质特别适宜熬胶,




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